Beschreibung

Gehäuse in modernem Design in Eloxalausführung. Alle mit dem Schneidgut in Berührung kommenden Teile sind aus hochwertigem Alu-Eloxal bzw. Edelstahl. Antriebsgehäuse zum Eloxal passend einbrennlackiert, dient gleichzeitig als Unterbau für die gesamte Maschine.

Schlitten mit integrierter motorischer Schneidgutzuführung; automatischer Rücklauf der Schneidgutspannvorrichtung nach Schneidgutende. Programmierbare, stufenlose Anpassung der Schlittenhubzahl zwischen 30 - 55 Hüben/min.

Erstklassiges gut schnitthaltiges Hohlschliffmesser mit hartverchromter Oberfläche, Messer- Ø 330 mm. Garantiert hohe Schnittleistung und gute Schnittqualität durch die zusätzliche Schneidgutabstützung.

Automatische Schnittstärke-Einstellung entsprechend Programmvorgabe (Scheibendicke 0,5 - 12 mm).

Übersichtliches Bedienpult mit tropfwassergeschützter Folientastatur und einer gut lesbaren, graphikfähigen LCD-Anzeige.

99 unterschiedliche Bedienprogramme können gespeichert und per Zifferneingabe aufgerufen werden. Die folgenden Schneidparameter können unter einem Programm gespeichert werden:

• Scheiben-, Portionen- und Schlittenhubzahl
• Schneidgutgröße
• Schnittstärke
• Ablegeform
• Ein- oder Zweifach-Stapel
• Fächern mit variablem Fächerabstand ab 3 - 40 mm
• Flächenablage
• Ablegeposition

Reinigungs-Programm per Tastendruck; Schnittstärke wird automatisch geschlossen, der Schlitten zum Abkippen freigegeben und alle anderen Maschinenfunktionen werden gesperrt.

Messerschleif-Programm per Tastendruck; dadurch wird die Schnittstärke zum Anbringen des Schleifapparates automatisch geöffnet. Mit einem weiteren Tastendruck wird dann der Messermotor zum Schleifen gestartet.

A 400 FB: Kettenband-Ausführung in Edelstahl rostfrei. Bandvorschub in Richtung Scheibenablage. Schnelle und sichere Befestigung des Transportbandes am Antriebsaggregat. Bei der Portionenablage "Stapeln" vollzieht das Transportband einen Ausgleichsschritt für deckungsgleiche Stapel. Keine Unterbrechung des Schneidvorgangs beim Weitertransport. Die Träger- und Antriebsfunktionen für das Portionentransportband sind im Antriebsaggregat zusammengefaßt. Das Portionentransportband läßt sich leicht abnehmen und reinigen.

Die Schneidemaschine wurde entsprechend der EG-Maschinen-Richtlinie Nr. 89/392/EWG für Sicherheit und Hygiene durch ein akkreditiertes Prüflabor gemäß Baumusterprüfung Nr. 94108 (A 400) und 94106 (A 400 FB) und GS-Prüfung Nr. 94109 (A 400) und 94107 (A 400 FB) zugelassen. Die in der Bedienungsanleitung enthaltene EG-Konformitätserklärung bescheinigt die Einhaltung der Vorschriften.

Zusatzausstattungen:

• Aufstellbock, Edelstahl, mit Lenkrollen und Sperre
• Käsemesser (teflonbeschichtet), anstelle Standardmesser