Beschreibung

Gehäuse aus hochwertigem Alu-Eloxal und getöntem, lebensmittelechtem Kunststoff.

Fleischmürbeeinsatz bestehend aus 2 Messerwalzen mit 41 Messerscheiben mit nahezu 1000 Schneiden. Der Streifenschneideeinsatz besteht aus 90, 60 bzw. 46 Messerscheiben bei 4, 6 bzw. 8 mm Streifenbreite. Für Schneidgut bis 30 mm Dicke. Antrieb: Wechselstrom-Motor mit Spezialriemenantrieb, geräuscharm und wartungsfrei.

Große, in die Schutzhaube integrierte Einlaßöffnung für raschen, leichten Durchlaß der verschiedenen Stücke. Leichte Reinigung durch einfache Demontage der im Verschmutzungsbereich liegenden Teile.

Der Streifenschneider/Fleischmürber wurde entsprechend der EG-Maschinen-Richtlinie Nr. 89/392/EWG für Sicherheit und Hygiene durch ein akkreditiertes Prüflabor gemäß Baumusterprüfung Nr. 94017 und GS-Prüfung Nr. 94046 zugelassen. Die in der Bedienungsanleitung enthaltene EG-Konformitätserklärung bescheinigt die Einhaltung der Vorschriften.

Typ

Erzeugnis-Nummer

Schneidegutdurchlaß
(L x B) in mm

Streifenbreite (mm)

S 111 plus Grundgerät (ohne Einsatz)

0720 001

195 x 30

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Zum Betrieb des S 111 plus ist einer der beiden Einsätze notwendig!