Beschreibung

Gehäuse und Fleischschale aus hochwertigem CrNi-Stahl, formschön mit glatten, abriebfesten Flächen. Besonders geräumige Einfüllschale mit großer, leicht zugänglicher Einfüllöffnung (85 x 95 mm); Einfüllhals aus Edelstahl. Schalenvolumen 50 Liter.

Schneckengehäuse, Schnecke und Überwurfmutter aus Edelstahl, mit Schnellverriegelung. Windungen von Schneckengehäuse und Transportschnecke optimal auf die Drehzahl abgestimmt.

Kompletter Wolfeinsatz außerhalb des Maschinengehäuses; somit leichte Reinigung.

Schnecke und Schneidsatz kann mit Hilfe des Kombi-Schlüssels unfallsicher aus dem Schneckengehäuse herausgezogen werden.

Durch leistungsstarken, geräuscharmen Stirnradgetriebe-Motor hohe Durchlaß-Leistung theor. 1 000 - 1 100 kg/h.

Der Fleischwolf wurde entsprechend der EG-Maschinen-Richtlinie Nr. 89/392/EWG für Sicherheit und Hygiene durch ein akkreditiertes Prüflabor gemäß Baumusterprüfung Nr. 94014 (FW-N 32 T/S) und 94015 (FW-N 98 T/S) sowie GS-Prüfung Nr. 94043 (FW-N 32 T/S) und 94044 (FW-N 98 T/S) zugelassen. Die in der Bedienungsanleitung enthaltene EG-Konformitätserklärung bescheinigt die Einhaltung der Vorschriften.

Zusatzausstattungen:

FW-N 32 T/S

FW-N 98 T/S

• Spritzschutz

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• L + W-longlife-Schneidesatz* System Enterprise 2-teilig

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• L + W-Schneidesatz* System Unger mit Bund 5-teilig

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• Lico-Schneidesatz** System Unger mit Bund 5-teilig

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• Auja-Schneidsatz** System Unger mit Bund 5-teilig

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Schneidsatz jeweils bestehend aus: 1 Messer, 2 Lochscheiben Ø 3 mm und 4,5 mm sowie 2 Einschraubkappen

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Schneidsatz jeweils bestehend aus: 2 Messer, 3 Lochscheiben Ø 3 mm, 5 mm und 13 mm sowie ein Vorschneider